離れた畑で栽培している地上の星（菊芋）の収穫を載せました。
11月26日晴れ。春に植えた菊芋の種芋が大きく成長して数株収穫しましたので、載せることにしました。
昨年は猛暑の水不足と大雨・大風で倒木して失敗しました。
今年は栽培する畑を他の畑へ変更して、水やりを小まめに行いました。
その結果、ほぼ順調に成長しました。風で倒れたものもありましたが、無理に起こさず倒れたままで栽培しました。
今までに３株収穫しました。
倒れた木のものも掘ってみました。次から次へ菊芋が出てきました。
倒れた木も倒れていない木も１株でバケツ１杯以上収穫できました。
今年の菊芋は大豊作です。
菊芋は血糖値を抑えて糖尿病や便秘予防に効果があるそうです。
食べ過ぎますと、腹ピーピーになります。腹にガスが溜まりおならが出易くなります。
私は便秘予防に収穫したものを食べました。便通が良くなりました。すぐに効果が出ました。
１日に普通の大きさの菊芋１個ぐらい食べています。里芋のようにたくさん食べてはいけません。（効能は個人差があります）
近日中に残りの菊芋を掘る予定です。
収穫量が多過ぎて食べ切れませんので、親戚・近所や知人に配って食べてもらいます。（食べる際の注意点も説明しています）
撮影した写真２コマを添付します。
①菊芋の収穫 2025年11月22日撮影
②菊芋の木
